Министерство здравоохранения планирует подготовить йодирование соли на всей территории Израиля в ближайшие годы.
Причиной стал существенный дефицит йода среди населения страны, включая молодежь, беременных женщин и детей. Так как нехватка йода может привести к проблемам со щитовидной железой и другим проблемам со здоровьем, власти решили бороться с проблемой кардинально.
Минздраву поручили ввести обязательное йодирование всей поваренной соли в стране, предназначенной для домашнего использование. Впрочем, в Израиле останется и обычная соль – например, морская или гималайская.
В минздраве предложили держать содержание йода на уровне в 25-45 мг на килограмм соли. Это приведет к повышение среднего потребления йода до 30% от нормы. Если дальнейшие исследования покажут нормализацию проблемы йододефицита среди израильтян, то эти показатели могут изменить или же увеличить.
Эксперты полагают, что нехватка соли могла начаться с массовым переходом на опресненную воду. В такой воде удаляются большая часть растворенных в ней минералов и солей, хотя ее и повторно реминерализуют.
Власти пообещали, что йодирование соли не отразится не ценах на конечный продукт. Окончательно ввести новые требования планируют в течение ближайших двух лет.
Источник:
Фото:
© NewsInfo.Ru автор krdicmedia.korean. go.kr by Национальный институт корейского языка {дата публикации: 17.09.2026}