Выведенный в Израиле засухоустойчивый сорт пшеницы назвали в честь Якова Инона, погибшего в «черную субботу» 7 октября 2023 года.
Новый сорт злака был создан научно-исследовательским подразделением министерства сельского хозяйства Еврейского государства. Он богат глютеном и белком, отлично подходит для домашней и профессиональной выпечки.
Инон, в честь которого назвали новый сорт, был агрономом и экспертом по полевым культурам, при жизни он часто консультировал сотрудников подразделения по вопросам высаженных на исследовательских полях института опытных культур.
Инону было 78 лет, когда его вместе с 75-летней супругой Бильхой убили террористы ХАМАСа в их дома в мошаве Нетив-Хаасара неподалеку от границы с Газой.
Первый сорт новой пшеницы уже успели собрать, а со следующего сезона планируют использовать более широко. Он может расти даже в самых суровых условиях сильнейшей засухи – как с орошением, так и без него. И созревает он быстрее других подобных сортов почти на 3 недели. Сорт считается особенно урожайным благодаря устойчивости к израильскому климату.
Напомним, что Якова Инона признали убитым уже через несколько недель после событий 7 октября. Однако его жену считали похищенной вплоть до августа 2024 года.
Источник:
Фото:
© Pixnio {дата публикации: 22.04.2026}