В ближайшее время шоколадная фабрика Ulduz получит право производить в Азербайджане кошерный шоколад.
Это произойдет впервые – ранее ни один местный производитель не мог представить в своем ассортименте полностью кошерный шоколад. Скоро дочка Veysəloğlu MMC станет обладателем кошерного сертификата, позволяющего выпускать сразу 40 видов высококачественной продукции.
Представители Ulduz сообщили, что вскоре после завершения всех процедур смогут опубликовать полный список продуктов, сертифицированных в качестве кошерных. Проверка проходит при участии раввина Замира Исаева.
Если говорить о стерильности и соблюдения всех технологических особенностей производства шоколада, то фабрика Ulduz уже соответствует всем строгим правилам. Сертификат кошерности лишь расширит список ее клиентов на иудеев, которые строго соблюдают кашрут.
Источник:
Фото: