Издание Taste Atlas обновило рейтинг ТОП-100 худших рецептов мира, куда вошел и Иерусалимский кугель.
Первое место по отвращению у экспертов занял шведский Blodplättar – блины, в тесто которых добавляется кровь животных. При этом в рейтинге есть еще пять блюд, в которых также есть кровь в качестве основного ингредиента.
Иерусалимский кугель занял в рейтинге 33-е блюда. Многим не понравилось сочетание вареной лапши под карамелизированным сахаром, поэтому ему присудили еще и звание худшей запеканки на свете.
Другое израильское блюдо – орез шуит, или фасоль с рисом – заняло в рейтинге 35-ю строчку. Это традиционное кушанье сефардов сочли худшим из гарниров в израильской кухне.
При этом не блюда из Еврейского государства меньше всего понравились составителям рейтинга. Больше всего там испанских (девять), швейцарских (семь), американских (семь) и норвежских (шесть) кушаний.
Источник:
Фото: