Глава министерства сельского хозяйства Ави Дихтер готов решить важную проблему последних дней – импорт молока не покрывает его дефицит.
Власти делали большие ставки на польских фермеров, но те предпочли Германию. Там из-за недавней эпидемии среди крупного рогатого скота сильно не хватает молока, и Польша бросила большую часть экспорта в этом направлении.
В Израиле скоро будут многочисленные осенние праздники, когда молокозаводам работать запрещено. Они выпадут на будни, и общий простой составит 9 дней – это больше срока хранения необработанного молока.
В итоге Дихтер решил просить понимания у главных раввинов. Он обратился к главе ашкеназской общины Калману Беру и лидеру сефардов Давиду Йосефу с просьбой сделать исключение и разрешить заводам работать в субботу и праздничные дни. Он пояснил, что это поможет сократить ущерб продовольственной безопасности израильтян.
При этом в начале войны в Газе в Израиле тоже была острая нехватка молока, и к главным раввинам уже обращались с аналогичной просьбой. Однако те тогда ответили отказом.
Источник:
Фото:
© Rawpixel {дата публикации: 05.09.2025}