Министерство экономики Еврейского государство высказала обеспокоенность тем, что маца по всей стране вновь прибавила в цене.
До Песаха осталось всего несколько недель, и ведомство пообещало за этот срок разобраться с ростом цен на мацу. Другим важным вопросом станет попытка убрать монополию на рынке этого продукта, фактически захваченного всего двумя компаниями.
80% всего производства мацы в Израиле приходится на «Мацот Иеуда» (38%) и «Мацот Ришон» (42%). Они неоднократно получали от властей требования отчитаться документально о финансовой стороне своего производства, чтобы понять принцип регулирования цен на этот важный продукт, но документы в полном объеме получены не были.
По сути, маца готовится только из муки и воды, и цены на муку давно стабилизировались даже без учета госконтроля ее стоимости в стране. Если мука стоит 7,4 шекеля за кг, то упаковка мацы обойдется в 30-34 шекеля, что в 4,5 раза дороже.
Источник:
Фото: