Импорт молока станет одной из первоочередных задач для контроля со стороны главного раввината Еврейского государства.
Как стало известно порталу Ynet, причиной стали опасения, что не все импортеры молочной продукции будут соответствовать новым правилам получения сертификата кошерности самого высокого уровня.
Согласно этим требованиям, контролер кашрута должен быть на молочной ферме не только во время дойки, но и на момент ее начала. Это значит, что один сотрудник не сможет одновременно посетить за смену несколько ферм. В итоге от импортеров требуют нанять большое число дополнительных контролеров.
Импортеры недовольны еще и тем, что главный раввинат пытается получать от них пакет документов, к которой он частично не может иметь допуска. Также производители уверены, что новые правила получения сертификатов кошерности приведут к заметному росту иностранной молочной продукции, и особенно сыров.
Источник:
Фото: